Saat sahur tiba, kita semua ingin menyantap makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga memberi energi dan nutrisi yang cukup untuk beraktivitas hingga waktu berbuka. Protein adalah salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga rasa kenyang lebih lama dan memelihara massa otot. Berikut ini adalah sepuluh resep makanan sahur berprotein tinggi yang praktis dan mudah untuk kamu siapkan di rumah.
Telur Orak-Arik Sayuran
Telur adalah sumber protein yang sangat baik dan mudah didapatkan. Telur orak-arik dengan campuran sayuran seperti paprika, bawang, dan tomat tidak hanya kaya protein tetapi juga serat yang baik untuk pencernaan. Cukup kocok telur, tambahkan sayuran pilihanmu, dan orak-arik di atas teflon. Sajian ini bisa kamu buat dalam waktu singkat.
Smoothie Pisang dan Selai Kacang
Untuk kamu yang tidak terlalu lapar saat sahur, smoothie pisang dengan tambahan selai kacang bisa menjadi pilihan yang tepat. Pisang memberikan energi cepat, sementara selai kacang menambah asupan protein dan lemak sehat. Campurkan pisang, selai kacang, susu kedelai atau susu almond, dan es batu ke dalam blender, lalu nikmati smoothie kaya proteinmu.
Omelet Sayur dan Keju
Omelet adalah pilihan sahur yang cepat dan mudah. Campurkan telur dengan sayuran seperti bayam, tomat, dan paprika, lalu tambahkan keju parut untuk rasa gurih dan tambahan protein.
Yogurt dengan Kacang dan Madu
Yogurt kaya akan protein dan bisa menjadi sajian sahur yang menyegarkan. Tambahkan kacang-kacangan seperti almond atau kenari dan sedikit madu untuk rasa manis alami.
Roti Gandum dengan Avokad dan Telur Rebus
Roti gandum panggang dengan irisan avokad dan telur rebus adalah kombinasi yang sempurna untuk sahur. Ini memberikan protein, serat, dan lemak sehat untuk energimu.
Burrito Sarapan
Burrito sarapan dengan isian telur orak-arik, kacang hitam, dan sayuran adalah cara yang lezat untuk memulai hari. Bungkus dalam tortilla gandum untuk sajian yang praktis dan mengenyangkan.
Smoothie Protein
Buatlah smoothie protein dengan menggunakan protein powder, susu, dan buah-buahan seperti pisang atau beri. Ini adalah cara yang cepat dan mudah untuk mendapatkan protein tinggi saat sahur.
Salad Ayam Panggang
Ayam panggang yang dipotong-potong dan dicampur dengan salad segar adalah pilihan sahur yang ringan namun kaya protein. Tambahkan dressing lemon atau vinaigrette untuk rasa yang segar.
Sup Kacang Merah
Sup kacang merah dengan tambahan daging cincang atau ayam adalah sumber protein yang baik. Ini juga bisa disiapkan terlebih dahulu dan dipanaskan saat sahur.
Tofu Scramble
Untuk pilihan vegetarian, tofu scramble bisa menjadi alternatif telur. Tumis tofu dengan bumbu dan sayuran favoritmu untuk sajian sahur yang kaya protein dan lezat.
Makanan sahur yang kaya protein sangat penting untuk membantu kamu menjalani hari dengan penuh energi. Dengan resep-resep praktis di atas, Sobat Tekno bisa menyiapkan sahur yang sehat dan lezat tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur. Semoga ide-ide ini bisa membantu kamu dalam menyiapkan menu sahur yang variatif dan bergizi. Selamat mencoba dan semoga sahurmu penuh berkah!